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店名:唯寧記麻辣鴨血
地址:台北市內湖區內湖路一段737巷29號

營業時間:1030-2300

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這是鴨血大腸加王子麵,
鴨血蠻大塊,硬挺細緻,沒有什麼孔洞,ㄥ味道還不錯。
大腸有時候會是硬的!!非常講求人品的店家,這次拿到煮到軟的大腸,看來最近人品爆棚。
主餐可配王子麵和冬粉,有點硬有點沒熟。

 

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店家的辣度是用辣椒醬來控制的,吃起來也是有多辣就有多鹹的路線。
外帶時有看過擠出的橘紅色辣醬,鋪在碗底一整層,吃起來是很平的辣味。

 

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順便吃看看臭豆腐。

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其實總共有三大塊,就是12小塊,份量算多的。
臭豆腐不臭,但有股味我不好意思說。
泡菜沒什麼酸味,台式泡菜要好吃似乎很難,沒吃過好吃的。

 

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臭豆腐搭配的辣椒醬的形式,可以看到有辣椒碎在其中...

乾我無言了


抱歉臭豆腐整體不推薦,要吃好吃的臭豆腐,
請到板橋湳雅夜市中後段,有一間車棚底下的臭豆腐,
以小塊臭豆腐炸到酥脆,光是臭豆腐本身就夠臭夠脆夠好吃了,只是要排隊,
排蠻久的。

不想排的話可以到板橋府中站附近,文昌街的臭豆腐,
這家就是傳統大塊臭豆腐切成四小塊,這家也非常好吃。
偷推薦隔壁的豬血湯,又夠濃郁好喝,
絕對不只是''豬血湯的味道''而已,是有層次厚度,老闆用心煮出來的料多味美豬血湯啊~

以上,歪樓參考。

 

 

 

 

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